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2011/08/09

料理と横好き

冷蔵庫は想像力が必要だ

お料理は好き。というより食べることが好き。
家族がいないと手抜きがひどいけど、メニュー考えたりは結構めんどくさくても好き。
料理の本もかなり好きで料理家で好きな人の名前も言える。

好きだけどお料理上手ではない。この矛盾と何年も悩んでいる。

色んな外ごはんに出掛けて、これは!という料理や盛り付けなど台所に立つ人なら誰でも、家で真似てみようと考えるとは思うけど、私は再現できていない。何かが違う。

台所に立つ私はいつもチャレンジャーで、いろんなレシピで挑むんだけど、外ごはんがグンと増えた娘と息子は何やら、私のレベルに気が付いてきた感じがする(笑)

子供達よ。上手く今まで騙され続けてきたね。目と舌と鼻で味わう幸福感はこの母では得られないことを。
世の中には美味しい物が果てしなくあり、母の味など空腹を満たすだけだったことを。

それでもあと数年かな?と考える様になった家族揃っての食卓を、やっぱり大事にしようと改めて思ったりする。

好きな器をボチボチ集めてそれを使う料理を考えてワクワクしたり、たまに早く帰った人に手伝ってもらいながら「ご飯出来たよー」と大声で叫べることはいいなーと思う。